ALTSTONEのレジノイドシリーズ「層一層」です。 砥石にとって不要なものをできるだけ取り除き、結合剤の純度を高めました。 【国産】 国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。 【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。 セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。 【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。 【粒度】#2000（中砥石） 【サイズ】200×70×20mm（レギュラーサイズ） 【吸水性】あり　１～２分ほど水に浸けてからご使用ください

滑らかを通り越して「クリーミー」な研ぎ味！ ALTSTONEのレジノイドシリーズ「層一層」です。 砥石にとって不要なものをできるだけ取り除き、結合剤の純度を高めました。 洋包丁はもちろんですが、和包丁の見た目の仕上がりにもこだわりたい方にうってつけの砥石です。 【国産】 国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。 【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。 セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。 【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。 【粒度】#8000　 【サイズ】200×70×20mm（レギュラーサイズ） 【吸水性】あり　１～２分ほど水に浸けてからご使用ください

滑らかを通り越して「クリーミー」な研ぎ味！ ALTSTONEのレジノイドシリーズ「層一層」です。 砥石にとって不要なものをできるだけ取り除き、結合剤の純度を高めました。 洋包丁はもちろんですが、和包丁の見た目の仕上がりにもこだわりたい方にうってつけの砥石です。 【国産】 国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。 【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。 セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。 【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。 【粒度】#4000　 【サイズ】200×70×20mm（レギュラーサイズ） 【吸水性】あり　１～２分ほど水に浸けてからご使用ください

ALTSTONE 層一層 #6000 ALTSTONEのレジノイドシリーズ「層一層」です。 砥石にとって不要なものをできるだけ取り除き、結合剤の純度を高めました。 洋包丁はもちろんですが、和包丁の見た目の仕上がりにもこだわりたい方にうってつけの砥石です。 【国産】 国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。 【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。 セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。 【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。 【粒度】#6000　 【サイズ】200×70×20mm（レギュラーサイズ） 【吸水性】あり　１～２分ほど水に浸けてからご使用ください --- English --------------- ALTSTONE So-Issou #6000 Grit ALTSTONE’s resin-bonded "So-Issou" series is designed with purity in mind. By removing unnecessary additives and refining the bonding agent, we deliver a high-performance sharpening stone that enhances both function and finish. This stone is ideal not only for Western knives but also for those who want a beautiful, polished finish on Japanese knives. [Made in Japan] Planned, manufactured, and shipped under unified control in collaboration with domestic factories, allowing us to offer quality Japanese whetstones at a reasonable price. [Compatible Steels] Suitable for general household stainless steel knives as well as high-hardness carbon steel (hagane) knives. Not compatible with non-metal knives such as ceramic, or special alloys like titanium. [Strict Inspection] Each stone undergoes dual inspection — first by the manufacturer and then by our own team — to ensure only flawless products are shipped. [Grit] #6000 [Size] 200×70×20mm (approx. 7.87" × 2.76" × 0.79") [Soaking Required] Yes — soak in water for 1–2 minutes before use.