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ALTSTONE | 深 #1000 中砥石 コンパクトサイズ 名倉・滑止マット付き 滑かな研ぎ味 包丁研ぎ セラミック 4571506850063
¥2,338
アマゾン高評価商品！！
直販だから実現できるこのサイトだけの限定価格！！
2,598円 ⇒ 2,338円（10%引き）
■ セット内容
・砥石本体（中砥 #1000）
・名倉砥石 #1000
・簡易滑り止めマット
■ シリーズ内での位置づけ
迷ったら最初の1本はこれ。鋼材を選ばず食いつきが良い、ALTSTONEの定番中砥です。
・浸水なしでサッと研ぎたい方・硬口がお好みの方は「凛 #1000」（不吸水）
・刃こぼれ直しには荒砥「深 #300」
・3シリーズ（深・凛・層一層）の選び方は比較ガイドをどうぞ
https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
【国産】日本製のセラミック砥石。最も利用頻度の高い中砥（#1000）に名倉砥石がセットになっています。国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。
【1000番】研ぎの基本となる1000番の砥石です。少し鈍った程度の包丁であれば1000番で復活できますし、「家庭の料理には1000番だけの仕上げで充分」と多くの方が感じていらっしゃいます。砥石を初めて買うなら1000番がお勧めです。
【高研削力】WA研磨剤を高濃度含有しており、高い研削力があります。包丁研ぎの未経験者でも金属がみるみる削れていく感触をすぐに実感することができます。
【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。
注）セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。
【滑り止めマット付き】キッチン回りでもすぐに包丁を研ぐことができるよう、簡易滑り止めマット（樹脂プレートの両端に滑り止めゴムを配置したタイプ）が付属しています。ゴムは数十種類の中からキッチンのステンレスに合うものを厳選しており、簡易ながら高性能です。砥石台を持っていない人でもすぐに研ぎ始めることができます。
【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。
■ 仕様
【粒度】本体#1000／名倉#1000
【本体サイズ】180×60×20mm
【名倉サイズ】28×60×20mm
【重さ】本体440g／名倉70g
【研磨剤】WA（ホワイトアランダム）
【製法】焼成（ビトリファイド）
【吸水性】あり（使用前に約10分浸水）
【生産国】日本
※付属の名倉も吸水タイプです。名倉は単体販売の「名倉砥石#1000」と同じものです。
■ 使い方（研ぎの基本）
・研ぎ前に約10分、砥石が充分に水を吸うまで浸水させます。
・研ぎ始めに付属の名倉で砥面をひと擦りすると、研ぎ汁が出て食いつきが良くなります。
・力を入れすぎず、包丁の角度を一定に保って研ぎます。
・研ぎ中も砥面が乾かないよう、こまめに水をかけて湿った状態を保ちます。
■ お手入れ
・砥面が凹んだら修正砥石で面直しをしてください（目安：研ぎ数回に1回）。
・目詰まりや食いつき低下は、付属の名倉で砥面をひと擦りすると回復します。
・名倉だけ先に小さくなった場合は、単体販売の「名倉砥石#1000」をご利用ください（同じものです）。
・使用後はよく乾かして保管してください。
■ よくある質問
Q. 砥石を初めて買います。まずこれ1本で足りますか？
A. 日常の切れ味を整えるなら中砥（#1000）が基準です。本品は#1000に名倉と滑り止めマットが付くので、これ1本ですぐ研ぎ始められます。刃欠けがある・しばらく研いでいない場合は荒砥「深#300」を、切れ味の質感をさらに追い込みたい場合は仕上げ砥を加えてください。
Q. セラミック包丁やチタンの包丁も研げますか？
A. 研げません。一般的な研磨剤の砥石のため、セラミックなどの非金属やチタンなど特殊鋼材には対応していません。ステンレス包丁・鋼（ハガネ）包丁向けです。
Q. 付属の名倉は何のために使いますか？
A. 研ぎ始めに砥面をひと擦りして研ぎ汁を出し、食いつきを良くするために使います。目詰まりや食いつき低下の回復にも役立ちます。
■ ご購入ガイド
・送料：全国一律無料（基本はクリックポスト。在庫状況や同梱の有無により宅配便となる場合があります）
・発送：土日祝日は発送を行っておりません。休日前日のご注文は休日明けの発送となります。
・表示価格はすべて税込です。
・領収書（インボイス対応）：発送後に届く「インボイスを発行しました」メールが適格請求書を兼ねます。
・万一の不良や破損には、当店が責任をもって対応いたします（商品到着後90日以内・送料当店負担）。
・SOLD OUT表示の際は、商品ページの「入荷お知らせ」にご登録いただくと再入荷時に通知が届きます。
■ あわせて
・3シリーズの選び方ガイド → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
・深シリーズ一覧 → https://shop.toishiya-ao.com/categories/5359215
・シンクで安定して研げる砥石台 → https://shop.toishiya-ao.com/categories/5621438
直販だから実現できるこのサイトだけの限定価格！！
2,598円 ⇒ 2,338円（10%引き）
■ セット内容
・砥石本体（中砥 #1000）
・名倉砥石 #1000
・簡易滑り止めマット
■ シリーズ内での位置づけ
迷ったら最初の1本はこれ。鋼材を選ばず食いつきが良い、ALTSTONEの定番中砥です。
・浸水なしでサッと研ぎたい方・硬口がお好みの方は「凛 #1000」（不吸水）
・刃こぼれ直しには荒砥「深 #300」
・3シリーズ（深・凛・層一層）の選び方は比較ガイドをどうぞ
https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
【国産】日本製のセラミック砥石。最も利用頻度の高い中砥（#1000）に名倉砥石がセットになっています。国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。
【1000番】研ぎの基本となる1000番の砥石です。少し鈍った程度の包丁であれば1000番で復活できますし、「家庭の料理には1000番だけの仕上げで充分」と多くの方が感じていらっしゃいます。砥石を初めて買うなら1000番がお勧めです。
【高研削力】WA研磨剤を高濃度含有しており、高い研削力があります。包丁研ぎの未経験者でも金属がみるみる削れていく感触をすぐに実感することができます。
【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。
注）セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。
【滑り止めマット付き】キッチン回りでもすぐに包丁を研ぐことができるよう、簡易滑り止めマット（樹脂プレートの両端に滑り止めゴムを配置したタイプ）が付属しています。ゴムは数十種類の中からキッチンのステンレスに合うものを厳選しており、簡易ながら高性能です。砥石台を持っていない人でもすぐに研ぎ始めることができます。
【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。
■ 仕様
【粒度】本体#1000／名倉#1000
【本体サイズ】180×60×20mm
【名倉サイズ】28×60×20mm
【重さ】本体440g／名倉70g
【研磨剤】WA（ホワイトアランダム）
【製法】焼成（ビトリファイド）
【吸水性】あり（使用前に約10分浸水）
【生産国】日本
※付属の名倉も吸水タイプです。名倉は単体販売の「名倉砥石#1000」と同じものです。
■ 使い方（研ぎの基本）
・研ぎ前に約10分、砥石が充分に水を吸うまで浸水させます。
・研ぎ始めに付属の名倉で砥面をひと擦りすると、研ぎ汁が出て食いつきが良くなります。
・力を入れすぎず、包丁の角度を一定に保って研ぎます。
・研ぎ中も砥面が乾かないよう、こまめに水をかけて湿った状態を保ちます。
■ お手入れ
・砥面が凹んだら修正砥石で面直しをしてください（目安：研ぎ数回に1回）。
・目詰まりや食いつき低下は、付属の名倉で砥面をひと擦りすると回復します。
・名倉だけ先に小さくなった場合は、単体販売の「名倉砥石#1000」をご利用ください（同じものです）。
・使用後はよく乾かして保管してください。
■ よくある質問
Q. 砥石を初めて買います。まずこれ1本で足りますか？
A. 日常の切れ味を整えるなら中砥（#1000）が基準です。本品は#1000に名倉と滑り止めマットが付くので、これ1本ですぐ研ぎ始められます。刃欠けがある・しばらく研いでいない場合は荒砥「深#300」を、切れ味の質感をさらに追い込みたい場合は仕上げ砥を加えてください。
Q. セラミック包丁やチタンの包丁も研げますか？
A. 研げません。一般的な研磨剤の砥石のため、セラミックなどの非金属やチタンなど特殊鋼材には対応していません。ステンレス包丁・鋼（ハガネ）包丁向けです。
Q. 付属の名倉は何のために使いますか？
A. 研ぎ始めに砥面をひと擦りして研ぎ汁を出し、食いつきを良くするために使います。目詰まりや食いつき低下の回復にも役立ちます。
■ ご購入ガイド
・送料：全国一律無料（基本はクリックポスト。在庫状況や同梱の有無により宅配便となる場合があります）
・発送：土日祝日は発送を行っておりません。休日前日のご注文は休日明けの発送となります。
・表示価格はすべて税込です。
・領収書（インボイス対応）：発送後に届く「インボイスを発行しました」メールが適格請求書を兼ねます。
・万一の不良や破損には、当店が責任をもって対応いたします（商品到着後90日以内・送料当店負担）。
・SOLD OUT表示の際は、商品ページの「入荷お知らせ」にご登録いただくと再入荷時に通知が届きます。
■ あわせて
・3シリーズの選び方ガイド → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
・深シリーズ一覧 → https://shop.toishiya-ao.com/categories/5359215
・シンクで安定して研げる砥石台 → https://shop.toishiya-ao.com/categories/5621438
【日本国内送料無料】
重要！ アマゾン発送について
✅本商品につきましては、「全国一律料金」を実現するために、地域によってアマゾンの配送サービスを利用しております。
アマゾンは簡易的な梱包で発送することがあり、一定の割合で破損も生じています。
残念ながら梱包品質について、弊店からアマゾンへ要求を出すことはできません。
✅弊店での対応といたしまして、破損して届いた場合は、といし屋「碧」が責任をもって補償させていただきますのでご安心して注文くださいますと幸いです。
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