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ALTSTONE | 凛 #120 荒砥石 不吸水 硬口で緻密に研ぐ 包丁研ぎ用 セラミック砥石 名倉砥石・滑り止めマット付き 日本製 4571506851206
¥2,682
ALTSTONE 凛 #120 硬口荒砥石 です。
荒砥石としてはかなり硬め、特徴ある砥石です。
研削力より平面重視の研ぎに。
砥石自体からの研磨剤リリースが少ないため、単体では削りすぎず平面を保ちやすい設計です。研削力が欲しいときは、付属の名倉砥石で砥泥（研磨剤）を出してから研いでください。
水を吸わないから準備いらず。すぐ研げる、高密度セラミック砥石「凛」
アマゾン高評価商品！！
直販だから実現できるこのサイトだけの限定価格！！
2,980円 ⇒ 2,682円（10%引き）
■ シリーズ内での位置づけ
荒砥としては特別に硬口の、ちょっと特殊な1本です。番手のわりに研削力は控えめで、持ち味は「平面が崩れにくいこと」。名倉で研削力を補いながら使う前提の設計です。
・「とにかく早く削りたい」方には食いつきの良い「深#300」（吸水タイプ）がおすすめ
・3シリーズ（深・凛・層一層）の選び方は比較ガイドをどうぞ
https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
■ セット内容
・本体砥石（#120）
・名倉砥石（荒目）
・滑り止めマット
※本品は名倉併用が前提の設計です。研ぎ始めや削りが重く感じたら、まず粗目名倉で砥面を擦って砥汁（研磨剤）を出してから研いでください。
■ 特長
【硬口】荒砥石としてはかなり硬め、特徴ある砥石です。研削力より平面重視の研ぎに。
【国産】日本製のセラミック砥石。最も利用頻度の高い荒砥石（#120）に名倉砥石がセットになっています。国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。
【120番】荒砥石120番の砥石です。刃欠けや刃形直しに。
【研削力は名倉で引き出す】WA研磨材を高濃度含有していますが、硬口ゆえ砥石単体では研磨剤の出方が控えめです。付属の粗目名倉で砥泥を出せば、金属が削れていく荒砥らしい感触をしっかり引き出せます。
【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。注）セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。
【滑り止めマット付き】キッチン回りでもすぐに包丁を研ぐことができるよう、滑り止めマットが付属しています。滑りを防ぐゴムは、数十種類の中からキッチンのステンレスに合う厳選したものを使用しており、簡易ながら高性能の滑り止めです。砥石台を持っていない人でもすぐに研ぎ始めることができます。
【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。
■ 仕様
【粒度】本体#120／名倉（粗目）
【付属名倉】不吸水タイプの粗目名倉（研削力を補う併用前提）
【サイズ】本体180×60×20mm／名倉28×60×20mm
【重さ】本体520g／名倉70g
【製法】焼成ベースのALTSTONE独自の特殊製法
【吸水性】なし（水をかけてすぐ研げる）
【生産国】日本
※不吸水は上記製法によるもので、マグネシアでもレジノイドでもありません。
■ お手入れ
・研削力が欲しいときは、付属の粗目名倉で砥面を擦って砥汁を出してから研いでください。
・硬口で減りにくい砥石ですが、砥面が凹んだら修正砥石で面直しをしてください。
・使用後はよく乾かして保管してください。
■ ご購入ガイド
・送料：全国一律無料（基本はクリックポスト。在庫状況や同梱の有無により宅配便となる場合があります）
・発送：土日祝日は発送を行っておりません。休日前日のご注文は休日明けの発送となります。
・表示価格はすべて税込です。
・領収書（インボイス対応）：発送後に届く「インボイスを発行しました」メールが適格請求書を兼ねます。
・万一の不良や破損には、当店が責任をもって対応いたします（商品到着後90日以内・送料当店負担）。
・SOLD OUT表示の際は、商品ページの「入荷お知らせ」にご登録いただくと再入荷時に通知が届きます。
■ あわせて
・3シリーズの選び方ガイド → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
・凛シリーズ完全ガイド（#120の実演動画あり） → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/06/22/064022
・「荒砥石」は本当に必要？ → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2025/06/22/023058
・凛シリーズ一覧 → https://shop.toishiya-ao.com/categories/5578006
荒砥石としてはかなり硬め、特徴ある砥石です。
研削力より平面重視の研ぎに。
砥石自体からの研磨剤リリースが少ないため、単体では削りすぎず平面を保ちやすい設計です。研削力が欲しいときは、付属の名倉砥石で砥泥（研磨剤）を出してから研いでください。
水を吸わないから準備いらず。すぐ研げる、高密度セラミック砥石「凛」
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2,980円 ⇒ 2,682円（10%引き）
■ シリーズ内での位置づけ
荒砥としては特別に硬口の、ちょっと特殊な1本です。番手のわりに研削力は控えめで、持ち味は「平面が崩れにくいこと」。名倉で研削力を補いながら使う前提の設計です。
・「とにかく早く削りたい」方には食いつきの良い「深#300」（吸水タイプ）がおすすめ
・3シリーズ（深・凛・層一層）の選び方は比較ガイドをどうぞ
https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
■ セット内容
・本体砥石（#120）
・名倉砥石（荒目）
・滑り止めマット
※本品は名倉併用が前提の設計です。研ぎ始めや削りが重く感じたら、まず粗目名倉で砥面を擦って砥汁（研磨剤）を出してから研いでください。
■ 特長
【硬口】荒砥石としてはかなり硬め、特徴ある砥石です。研削力より平面重視の研ぎに。
【国産】日本製のセラミック砥石。最も利用頻度の高い荒砥石（#120）に名倉砥石がセットになっています。国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。
【120番】荒砥石120番の砥石です。刃欠けや刃形直しに。
【研削力は名倉で引き出す】WA研磨材を高濃度含有していますが、硬口ゆえ砥石単体では研磨剤の出方が控えめです。付属の粗目名倉で砥泥を出せば、金属が削れていく荒砥らしい感触をしっかり引き出せます。
【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼（ハガネ）包丁も研ぐことができます。注）セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。
【滑り止めマット付き】キッチン回りでもすぐに包丁を研ぐことができるよう、滑り止めマットが付属しています。滑りを防ぐゴムは、数十種類の中からキッチンのステンレスに合う厳選したものを使用しており、簡易ながら高性能の滑り止めです。砥石台を持っていない人でもすぐに研ぎ始めることができます。
【徹底検品】メーカー検品＋自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。
■ 仕様
【粒度】本体#120／名倉（粗目）
【付属名倉】不吸水タイプの粗目名倉（研削力を補う併用前提）
【サイズ】本体180×60×20mm／名倉28×60×20mm
【重さ】本体520g／名倉70g
【製法】焼成ベースのALTSTONE独自の特殊製法
【吸水性】なし（水をかけてすぐ研げる）
【生産国】日本
※不吸水は上記製法によるもので、マグネシアでもレジノイドでもありません。
■ お手入れ
・研削力が欲しいときは、付属の粗目名倉で砥面を擦って砥汁を出してから研いでください。
・硬口で減りにくい砥石ですが、砥面が凹んだら修正砥石で面直しをしてください。
・使用後はよく乾かして保管してください。
■ ご購入ガイド
・送料：全国一律無料（基本はクリックポスト。在庫状況や同梱の有無により宅配便となる場合があります）
・発送：土日祝日は発送を行っておりません。休日前日のご注文は休日明けの発送となります。
・表示価格はすべて税込です。
・領収書（インボイス対応）：発送後に届く「インボイスを発行しました」メールが適格請求書を兼ねます。
・万一の不良や破損には、当店が責任をもって対応いたします（商品到着後90日以内・送料当店負担）。
・SOLD OUT表示の際は、商品ページの「入荷お知らせ」にご登録いただくと再入荷時に通知が届きます。
■ あわせて
・3シリーズの選び方ガイド → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/07/04/000340
・凛シリーズ完全ガイド（#120の実演動画あり） → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2026/06/22/064022
・「荒砥石」は本当に必要？ → https://shop.toishiya-ao.com/blog/2025/06/22/023058
・凛シリーズ一覧 → https://shop.toishiya-ao.com/categories/5578006
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